2024年3月– date –

昆虫食は、古代から現代に至るまで、多くの文化で重要な役割を果たしてきました。 この記事では、13世紀のヴェネツィアの商人マルコ・ポーロが、アジアの昆虫食文化をヨーロッパに紹介した経緯を紹介しながら、昆虫食の未来と展望について考察し、持続可能...