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2024年
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2024年2月7日
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食糧危機に「備える」
食の未来を変える培養肉、知られざる問題点とその課題
培養肉とは、動物の細胞から作られる人工肉のことです。近年、技術の進歩により、培養肉は食料生産の新たな可能性として注目を集めています。この記事では、培養肉の基本的な概念から、代替肉との違い、作り方、安全性、そしてそのメリットと課題について...
2024年2月7日
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